粗年糕给人的第一印象是难以下咽。孩子不想吃的话,营养再好也白吃。今天一起分享发酵面食,将麦米露混合在面粉等材料中吃,不仅消化吸收更容易,而且酵母的酿造使味道出奇地柔软,最重要的是完全不需要面团,初学者也很容易得到~。

无需揉面也能做可口面食,香味太吸引人了!

不仅是小米,其他粗粮杂豆等也可以用早餐加工,粗组合的美味食物自然更受欢迎!

牛奶小米肉松饼食物/材料面筋面粉(普通面粉)60g

60g牛奶

长度25g

一个鸡蛋

柔松

奶粉10g

3g糖

酵母1g

植物油适量

工具:煎锅,馈线

熟练所需时间:30毫秒

参考月龄:1岁以上

对象:对以上材料不过敏的婴儿

年/法

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将25克长度倒入烹饪杯。

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打细腻的炒面。

当然,也可以用面粉做其他杂粮,或买即食杂粮粉代替。

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将米粉倒入混合碗中,混合60g中间面筋面粉(普通面粉),10g奶粉,3g糖,1g酵母。

糖的重量根据孩子的年龄和喜好适当增减。

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鸡蛋散了。

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倒入两次鸡蛋液体,用筷子搅拌均匀。

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然后倒入60g牛奶,搅拌面粉面团,使其柔软,没有颗粒。

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盖上保鲜膜,在室温下发酵约50分钟。

观察膏状表面出现一些气泡,表明发酵到位。

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发酵后用筷子搅拌排气,加入10g撒松。

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平底锅小热锅,擦一层薄薄的植物油。

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倒入面糊,垫在下面。

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小火炖在地板上炸得发黄。

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继续炸小火三到四分钟。

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两面炒黄。

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去掉,切一小块,打开吃!

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如果不能一次吃完,可以密封后冷冻保存冰箱,两周内吃完。吃之前在锅里加热就行了。

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yaboVIPCOM-没有面粉也能做好吃的意大利面香味太诱人了

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